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LA DÉCOUPE
Envoyez nous votre plan de découpe, vous pouvez soit récupérer vos morceaux soit les confier à notre atelier de transformation.
LA TRANSFORMATION
Préparation hachée
Merguez
Saucisse nature
Saucisse aux herbes
Saucisse au piment d'Espelette
Saucisse au chorizo
Saucisson sec nature
Saucisson sec fumé
Saucisson sec fromage
viande séchée
et bien plus encore...
LES TERRINES, TARTINADE ET PLATS CUISINÉS
Texture fondante alliant boeuf et porc.
Riches en boeuf pour un goût unique.
Préparés avec nos viandes issues de l'atelier de découpe pour régaler vos papilles avec nos délices du terroir.
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